Ovviamente nei 20 kg di bagaglio consentito ho pensato bene di portare maglioni, stivali e babbucce di lana, prevedendo di trovare pioggia e gelo appena atterrata. Ci credete che ho dovuto comprare un paio di pantaloncini per affrontare la calura e che forse domenica scappiamo al mare? Assurdo!! Comunque mi dicono di non temere, il freddo arriverà presto.
Come sapete la francia è regno di formaggi, burro e panna e uno dei piatti tipici di Lille è la carbonade flamande, per via della vicinanza col confine belga. Oltre al vino, qui vanno alla grande le birre ( persino in università! ) : direi perfetto per un'astemia e salutista! =D
Come sopravvivere dunque? I negozi biologici non mancano certo, addirittura al Carrefour si può trovare un'ampia scelta di prodotti ( qualche tipo di tofu, quinoa, burgul, cous cous integrale, pasta integrale bio, legumi bio, pane integrale fresco affettato, ecc ecc ) e pure nei mercati. Ho persino trovato la maca e la kombucha!!
Il mio piccolo studio ( si chiamano così in Francia i mini-monolocali ) è dotato di due piastre elettriche, lavello e frigorifero. Una "piccola" spesa per padella, pentola, scodella e poco più e per ora sto riuscendo a nutrirmi a dovere!
Il fatto di trovare del buon pane integrale senza dover percorrere km mi ha portata a infilarne una pagnotta del carrello della spesa. E dopo qualche giorno, ecco qui come utilizzarlo anche se un po' indurito.
Ingredienti :
- pane integrale raffermo
- pomodori ( gialli e scuri, due qualità che trovo al Carrefour! )
- fragole
- erbe di Provenza essiccate
In una ciotola mettere il pane raffermo tagliato a fette e coprirlo con acqua più una spolverata abbondante di erbe aromatiche. Nel frattempo tagliare a pezzetti pomodori e fragole. Scolare e strizzare il pane, romperlo con le mani e unire tutti gli ingredienti. Veloce da fare, fresco e davvero buono!! Questi pomodori poi sono dolcissimi e hanno dei colori bellissimi, non trovate??
Vi lascio con alcune foto del mio quartiere...
Ma che bellissimo posto! Complimenti! E tanti in bocca al lupo per la tua nuova aventura! ;)
RispondiEliminaevviva la rete che ci permette di continuare a leggerti anche da lì.
RispondiEliminadivertiti e sbizzarisciti in libertà, Valentina! :-)
Buona avventura, e magari, un giorno, fai uno strappo e goditi quei formaggi a latte crudo buonissimi e con tanto sano CLA dentro :)
RispondiEliminaVale vale, sei tremenda!! Ps : what's CLA?? E poi ho abbastanza il terrore dei latticini...e non mi fanno quasi + gola. Credo che sgarrerò solo con qualche gauffre e macarons, per il resto farò la brava ;)
Eliminasono grassi sani per il cuore (acido linoleico coniugato) :P
EliminaIn bocca al lupo per questa nuova esperienza! E complimenti per le foto ;)
RispondiEliminaAdesso aspettiamo qualche ricetta con le specialità del luogo che come vedo è bellissimo e caratteristico, auguri per il tuo soggiorno/esperienza. :-)
RispondiEliminaMa che meraviglia passare un semestre in Francia!!! Vedrai che ti organizzerai benissimo, e chissà che belle ricettine ci preparerai! à bientòt!!
RispondiEliminaBella ricetta, povera ma colorata e profumata. Il posto dove sei, sarà perché sei un ottima fotografa, é bellissimo. Io e mia moglie dobbiamo scegliere un posto dove andar prossimamente in viaggio, quando alcune questioni poco belle saranno passate. Il posto che ci mostri, lo dico ancora é bellissimo e vorrei venirci. Non vedo l'ora. Complimenti per il tuo blog e grazie per il bel viaggio con gli occhi che mi hai fatto vivere! Ciao! :-)
RispondiEliminaBrava che meravigliaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!Vorrei tanto riavere 20 anni o poco più per fare un'esperienza simile:)
RispondiEliminaChe bello! Qualche anno fa ho fatto anch'io un'esperienza simile.. preparati ad una delle avventure più intense e belle!
RispondiEliminaecco, dovevo passare da qui per capire cosa ci fai a Lille....;-) buon lavoro cara!
RispondiEliminaTi ho "scovata" da poco ma ho subito iniziato a seguirti! che dire? ti auguro buon'avventura, alcuni anni fa ho fatto la stessa cosa e vivevo a Versailles....non nella reggia ;-) e mi sono girata Parigi in metro e a piedi...ho dei ricordi bellissimi dei posti, delle giornate e delle amicizia fatte...goditi ogni istante!!
RispondiEliminaOh come mi manca la Francia...! Buon soggiorno francese...! Ogni tanto passo di qui e mi fa sempre piacere leggere i tuoi post correlati con delle bellissime fotografie! Ciaoooooo!
RispondiEliminaNoemi
questo è un posto meraviglioso! intendo il tuo blog, ma anche il tuo nuovo quartiere non scherza! questa ricetta mi conforta tanto, con questo caldo che ormai mi ha totalmente messo k.o. un piatto del genere mi fa sentire bene! :)
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